食事 Dining

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食を極めるCulinary Exploration

日程のご提案

8:30 am リゾート内のレストランにて朝食

10:00 a.m. 新たな料理を習得するため料理教室に参加

12:30 a.m. スコッツデールのホットスポットにて昼食をとりリラックス

2:00 p.m. リゾートで栄養学のセミナーに参加

6:00 p.m. スコッツデールの素敵なレストランで夕食

9:00 p.m. ワインバーやナイトスポットへでかける

リゾートのすてきなレストランで豪華なビュッフェ、着席スタイルの食事、新聞片手にコーヒーやペストリーといった簡単なコンチネンタル・ブレックファストなどお好きな食事のスタイルで朝食をとりますEnjoy breakfast。もしくは、優雅にルームサービスを注文してスコッツデールの食べ歩きツアーを計画しても良いでしょう。

スコッツデールのダイニング事情をよく知るにはクッキング・スタジオのデモンストレーションに参加するのが一番です。スイート・バジル・ガーメットウェア＆クッキング・スタジオSweet Basil Gourmetware & Cooking Studioへ行ってみましょう。ここにはたくさんのクラスがあります。そしてほとんどのクラスは実際に調理実習をしながら料理を学ぶことができます。また、多くのリゾートでは料理ができる場を設けているので、アクティビティー担当者やコンシェルジュにお尋ねください。

料理をたくさん作ったら食欲は最高潮に達し、国際色豊かなランチglobal lunchにしたくなるでしょう。スコッツデールでは伝統的なメキシコ料理や地中海料理から最新のアジア料理まであらゆる料理をお召し上がりいただけます。

そしてリゾートのスパやフィットネスセンターで栄養学のクラスやフィットネスカウンセリングを受けていただければ、食べることに少し罪悪感がある密かなダイエッターにも満足いただけます。リゾートのイベントカレンダーでクラスやプログラムをご確認ください。

健康指向になり高潔な気分になったら、スコッツデール特有のレストランへ向かいましょう。スコッツデールの多くのシェフは賞を受賞しレストランのマスターやオーナーになっています。地元のシェフ達はFood & Wineマガジンによる「America’s Best New Chefs」を受賞してきました。その受賞者は2004年冬に受賞したホテル、ザ・フェニシアンThe Phoenicianのメアリー・エラインズMary Elaine’sのシェフ、ブラッドフォード・トンプソン、2003年冬に受賞したシーソーSea Sawのシェフ、フクダ・ノブオ、2002年冬に受賞したモザイクMosaicのオーナー兼シェフであるデボラ・ナイトなどです。

またスコッツデールでの食事はデザート無しでは終わりません。食後はおしゃれなワインバー Wine barsへ行ってワインやデザートはいかがでしょうか。いろいろなワインを一口ずつ試飲することができます。もし食後にカロリーを消費したいのであれば、音楽やダンスが楽しめるナイトクラブ、バー、ラウンジnightclubs, bars and loungesへ行ってみましょう。でもリゾートやホテルで食を満喫した1日を忘れないでください。

以上、スコッツデールの食事につきましてご紹介いたしました。